Über Friedchen's
Elfriede "Friedchen" Sigge, die Oma von unserem Kay, kam 1911 zur Welt. Ihre bodenständige Küche war legendär, Kay guckte sich schon als Stepke Schritt für Schritt das Kochen bei ihr ab und überführte es schließlich ins 21. Jahrhundert. Diese Tradition, die Duz-Kultur und die etwas "ruppige" Art, die wir unter uns Mitarbeitern manchmal an den Tag legen, passt zu uns und zum Ruhrgebiet – und ist niemals böse gemeint. Sie gehört zum Friedchen’s wie alles, was wir für Euch zubereiten. Ehrlich, hausgemacht – und richtig lecker!
Unser Essen
Bei uns ist das Essen der Star! Deshalb achten wir darauf, dass es frisch zubereitet und liebevoll angerichtet zu Euch an den Tisch kommt. Jeder Burger, jede Pommes, jeder Dip. Unsere Saucen, unsere Mayo und alle Desserts sind sebstgemacht! Die Patties aus ca. 200 g reinem Rind kommen überwiegend von regionalen Anbietern, die Buns werden exklusiv für uns gemacht, die kriegt ihr sonst nirgendwo. Die Schnitzel aus dem Schweinelachs werden frisch zubereitet und kommen in eigener Panade in die Pfanne. Und das Schaschlik von Kay wurde von Star-Koch Mike Süßer als eines der leckersten, das er je gegessen hat, gelobt - echt jetzt!
Der Gasthof
Unsere Locations sind ebenso handverlesen wie unser Essen: Tradition und Authenzität statt langweilige Masse. Den Gasthof in Niederbergheim gibt es seit Mitte des 19. Jahrhunderts, die Veranstaltungssäle kamen im Rahmen einer großen baulichen Erweiterung 1898 hinzu. Über Niederbergheim hinaus kennt vor allem die Bikerszene den ehemaligen "Gasthof Wrede", der unmittelbar an einer schönen Ausflug-Route liegt und hinterm Haus mit einem ruhigen Biergarten direkt an der Möhne einlädt. Für den schnellen Hunger haben wir zusätzlich eine Pommesbude mit kleiner Speisekarte.
Beste Burger-Bude!
Die Gastro Checker im Kreis Soest haben entschieden: Friedchen’s an der Möhne steht ganz oben! Als „Beste Burger-Bude“ im ganzen Kreis bedanken wir uns bei allen 1.156 Mitgliedern, die für uns gestimmt haben und versprechen: Die besten Burger gibt’s auch in Zukunft bei uns!
Bestes Restaurant!
Die Gastro Checker im Kreis Soest haben erneut entschieden: Friedchen’s Gasthof an der Möhne steht jetzt auch als „bestes Restaurant“ im ganzen Kreis ganz oben. Bewertet wurden unter mehr als 70 Lokalen:
- Ambiente
- Service
- Speisen
- Qualität
Wir bedanken uns bei allen Mitgliedern, Gästen und Gönnern, die uns gewählt haben und versprechen, dass wir auch zukünftig diesen Standard halten werden.
Zimmer
Events
Ihr könnt eure eigene Feier bei uns buchen - oder auf Facebook schauen, was wir gerade so treiben: "Friedchen's rockt" oder unsere "After Eat"-Veranstaltungen zum Beispiel. Unser Saal verträgt bis zu 80 Gäste, Essen und Getränke planen wir ganz individuell mit euch zusammen. Und nach der Party stehen euch unsere Fremdenzimmer zur Verfügung!
Friedchen's® ist eine eingetragene Marke der Friedchens Gastronomie- und Verwaltungsgesellschaft mbH
